Details

MIXtipp Pogrillujmy (polskim)


MIXtipp Pogrillujmy (polskim)

Gotowanie z Thermomix® TM5® und TM31®
Kochen mit dem Thermomix

von: Philipp Beckmann, Antje Watermann

7,99 €

Verlag: Edition Lempertz
Format: EPUB
Veröffentl.: 12.06.2018
ISBN/EAN: 9783960581864
Sprache: Polnisch
Anzahl Seiten: 110

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

CZY JU? MIXUJESZ?
25°C w cieniu – pogrillujmy! Z t? ksi??k?, gwarantujemy, grillowanie b?dzie jeszcze smaczniejsze!
"Grill-Phil" Beckmann udost?pni? w niej swój zbiór porad i najlepszych przepisów – od Chicken Wings przez kotlety z pstr?ga, a? do wy?mienitych ?eberek MIXtipp – czyli wszystko to, co
u prawdziwego pasjonata grillowania powoduje szybsze bicie serca. Steki i kotlety nabior? prawdziwie doskona?ego smaku dzi?ki ró?norodnym marynatom, pocz?wszy od marynaty z ciemnego
piwa, po andaluzyjsk? przypraw?. A dip z rze?uch?, czy pasta z fety urozmaic? takie dodatki jak cebulowa focaccia czy chleb na patyku.
Wszystko jedno czy lubisz ostre, ?agodne czy s?odkie smaki, w?ród rozmaitych sosów, takich jak s?odki sos cebulowo-morelowy, sos czosnkowy, czy specjalny curry, na pewno znajdziesz
co? w swoim gu?cie! A kiedy b?dziesz potrzebowa? bezmi?snej pauzy daj si? oczarowa? letniej sa?atce orzechowej lub sa?atce Kentucky Coleslaw. Przy pomocy TM5® lub TM31® szybko wszystko
przygotujesz i sp?dzisz przyjemniej czas przy ulubionym grillu.
SPIS TRE?CI

Przedmowa
Grill-Phila grillowe "przykazania"
Porady dla u?ytkowników Thermomix®
Podstawowe przepisy

SA?ATKI & DRESSINGI
Ogórkowa sa?atka
Bizantyjska sa?atka orzechowa
Sa?atka z makaronem
Kentucky Coleslaw
Olej do sa?atek z cytryn?, awokado i wasabi
Sos do sa?aty
Dressing kokosowy z chili
Dressing balsamiczny

SOSY & MARYNATY
S?odki sos cebulowo-morelowy
Diabelski sos Grill-Phila
Musztarda imbirowa z mango
Pikantny keczup z jab?kami
Keczup pikantny
Dip z rze?uch?
Sos z sera ple?niowego do Chicken Wings
Kurczak z grilla "jak marzenie"
Marynata z ciemnego piwa
Kokosowa marynata Bubba-Gump
Uniwersalna marynata BBQ
Chimichurri
Owocowy sos do grilla z ananasem, kokosem i curry
Sos czosnkowy
Andaluzyjska przyprawa
Uniwersalna przyprawa do grilla
Specjalny sos curry

MAS?A ZIO?OWE
Mas?o zio?owe "Café de Paris"
Mas?o szczypiorkowe
Mas?o pomara?czowo-?urawinowe
Mas?o "tysi?ca i jednej nocy"
?ródziemnomorskie mas?o tymiankowo-szalotkowe
Mas?o "Smoky Barbecue"
Pomidorowe mas?o z lubczykiem
Mas?o czosnkowe

NA GRILL
?eberka MIXtipp
Chicken Wings
Kotlety mielone z pstr?ga
Boczek Teriyaki
Hamburgery
Szasz?yk andaluzyjski
Pstr?g zio?owy z folii
Marynowane szasz?yki z ?ososia
Pol?dwica wieprzowa w boczku
Kurczak Saltimbocca

DODATKI
Cebulowa Focaccia
Chleb na patyku
Nadziewane pieczarki
Bawarska Obazda
Bu?ki do hamburgerów
Pakunek z halloumi "po pastersku"
Pasta z fety
Ch?odnik Gazpacho
Grillowane pomidory Smoky Barbecue
Avokado Mexicano
Couscous w papryce

DESERY
Grillies – Brownies z grilla
Nadziewane brzoskwinie z kremem z sera ricotta
Banany BBQ (ca?kiem bez Thermomix®)
Ananas BBQ z sosem imbirowo-limonkowym
Szasz?yki z marshmallows, truskawek i moreli
Kompot rabarbarowo-truskawkowy w s?oiku
Philipp Beckmann, przez sta?ych go?ci jego letnich spotka? nazywany Grill-Phil, ju? we wczesnej m?odo?ci odkry? swój poci?g do grillowania. Prawdziwym specjalist? grilla sta? si? w czasie swojego pobytu w USA, gdzie przez semestr studiowa? anglistyk?. To tam pozna? regu?y i tajemnice doskona?ego grillowania.
Od tej pory Grill-Phil nie szcz?dzi si? i kosztów organizuj?c grillowe przyj?cia. Stale poddaje próbie swoj? wytrzyma?o?? przy ci?g?ym dogl?daniu perfekcyjnych steków, szysz?yków, czy hamburgerów, czas nie gra przy tym dla niego ?adnej roli.
Denerwowa?y go za to godziny, które musia? sp?dzi? przed przyj?ciem w kuchni przygotowuj?c dodatki, sa?atki i sosy. A? do momentu, kiedy w wydawnictwie, w którym pracuje, wpad? na pomys? oszcz?dzenia sobie czasu przy pomocy cudownego kuchennego robota: Thermomix®. Postanowi? rozpocz?? projekt "grillowanie z Thermomix®". Jak postanowi?, tak zrobi?! Trzy udane letnie przyj?cia i ju? mia? komplet przepisów, nie obesz?o si? oczywi?cie bez pomocy kolegów z zespo?u MIXtipp zawsze gotowych dzieli? si? z nim pomoc? i wskazówkami. Dzi?ki jego przepisom i "przykazaniom" Phila z tej ksi??ki, ka?dy mo?e posmakowa? przyjemno?ci relaksuj?cego grillowania.

Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

MIXtipp Partyrezepte I
MIXtipp Partyrezepte I
von: Alexander Augustin, Antje Watermann
EPUB ebook
7,99 €
MIXtipp Bayrische Schmankerl
MIXtipp Bayrische Schmankerl
von: Antje Watermann
EPUB ebook
7,99 €
MIXtipp Schoko-Schmecker
MIXtipp Schoko-Schmecker
von: Antje Watermann
EPUB ebook
7,99 €