IMPRESSUM

Math. Lempertz GmbH
Hauptstr. 354
53630 Königswinter
Tel.: 02223/90 00 36
Fax.: 02223/90 00 38
info@edition-lempertz.de
www.edition-lempertz.de

Copyright 2015 Mathias Lempertz GmbH

Wszelkie prawa zastrzeżone. Bez wyraźnego pozwolenia wydawnictwa, nie jest dozwolone kopiowanie lub powielanie na innych nośnikach danych tej książki lub części tej książki.

Książka ta została wydana według najlepszej wiedzy i przekonania. Wydawnictwo, ani autor, nie ponoszą odpowiedzialności za niechciane reakcje lub uszczerbki na zdrowiu wynikające z obróbki składników.

“Thermomix” jest zastrzeżoną nazwą towaru i została użyta jako nieodłączna część przepisów. Za szkody poniesione przez osoby lub urządzenia w czasie przygotowywania posiłków wydawca nie bierze odpowiedzialności prawnej. Prosimy stosować się do zaleceń instrukcji obsługi urządzenia.

www.facebook.com/MIXtippRezepte

Titelbild: Fotolia

Lektorat: Philipp Gierenstein, Laura Liebeskind, Alina Groß

Layout/Satz: Ralph Handmann

Gesamtherstellung: Print Consult GmbH, München

Printed in Czech Republik

ISBN: 978-3-945152-70-6

Fotos: © rheinline - M. Kohnen, Roland Goseberg

© fotolia: Kzenon, Sunny studio, zokov_111, ARochau, Robert Kneschke, Alliance, ruslimonchyk, HappyAlex, Jan Reichel, Dasha Petrenko, chalabala, kab-vision, Heike Rau, Viktorija, ivan kmit, Froggy, Kathleen Rekowski, okkijan2010, Christian Schwier, Christian Jung, Marco Mayer, vanillaechoes, Firma V, Silvia Bogdanski, maxi, Daorson, pitchayarat2514, bit24, zi3000, sarsmis, Eddie, 5second, Bernd Jürgens, thodonal, Printemps, ulyanakhorunzha, ExQuisine, Hetizia, minadezhda, kate_smirnova, Tanja, Kitty, Schwoab, silencefoto, imaGo - Martin R., Vladislav Nosik, fieldwork, stefania57, matttilda, stockWERK, Boggy, darkbird, Maridav, Rostislav Sedlacek, Westend61, volff, Photographee. eu, Successo images, pololia, JackF, goodluz, Fotimmz, Petro Feketa, cromary, Gio_1978, Lenslife, PhotoSG, anjelagr, vorclub, Africa Studio, Marina Zlochin

SPIS TREŚCI

Przedmowa

Zasady zdrowego odżywiania

Dlaczego się nie odchudzam? Typowe wymówki

10 porad na co dzień

Plan na 7 dni

ŚNIADANIE

Musli jagodowe

Angielska owsianka

Jajecznica z szynką z Thermomixa

ZUPY

Cytrynowa zupa z włoskiego kopru z łososiem

Krem z cukinii

Krem brokułowy z krewetkami

Zupa paprykowa

Chłodnik Gazpacho z truskawkami

Zupa cytrynowo-szparagowa

Zupa ze słodkich ziemniaków z suszonymi owocami i boczkiem

Zupa z awokado

Węgierska zupa gulaszowa

Chłodnik z melona

Zupa ziemniaczana z porem i piersią kurczaka

DANIA GŁÓWNE Z MIĘSEM

Potrawka z kury

Ryż z wołowiną

Tatar z sosem szczypiorkowym

Vitello Tonnato z piersi kurczaka w sosie z jogurtu i tuńczyka

Spaghetti Bolognese

Gulasz z indyka

Kotlety mielone

DANIA GŁÓWNE Z RYBĄ

Flądra z ziemniakami i marchewką

Filety z flądry z pomidorami i ziołami

Łosoś z włoskim koprem

Spaghetti z krewetkami

WEGETARIAŃSKIE DANIA GŁÓWNE

Jajka w sosie musztardowym z ziemniakami

Knedle z grzybowym sosem

DODATKI

Groszek cukrowy z cząbrem

Nadziewane pomidory zapiekane z serem

Ziemniaczane Rösti z ziołami

Sałatka z ryżowego makaronu z mango

Zapiekanka ziemniaczana

Pieczone ziemniaki z ziołowym twarożkiem

Karszochy z ziołowym winegretem

Szpinak z ziemniaczanym sosem

Surówka z jabłek i marchewki

NAPOJE

Chai Latte

Napój z włoskiego kopru, marchewki i jabłek z chili

Drink bananowy z buraczkiem

DESERY

Krem truskawkowy z tofu

Pianka malinowa

Pianka z maślanki z kardamonowymi truskawkami

Jagodowa pianka z limonką

Krem kokosowy z cytrusami

Kisiel z owocami i sosem waniliowym

CZY JUŻ MIXUJESZ?

Drodzy przyjaciele Thermomixa,

lekka kuchnia - kojarzy się z dietą i odchudzaniem. Większość z nas od razu pomyśli o wyrzeczeniach i cierpieniach. My, zespół MIXtipp, nie lubimy wyrzeczeń, nam chodzi o lekkie jedzenie i czerpanie z jedzenia przyjemności, nam chodzi o taką równowagę między przyjemnością i jedzeniem, przy której możemy zrzucić wagę.