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Todos los derechos reservados. Sin consentimiento expreso de la editorial, no estará permitida la reproducción total o parcial del libro ni tampoco su grabación en un dispositivo de almacenamiento de datos.

Este libro ha sido redactado de buena fe. Ni la editorial ni el autor serán responsables de reacciones no deseadas o perjuicios que aparezcan de la elaboración de los ingredientes.

El nombre comercial “Thermomix” está protegido legalmente y solo se utilizará como componente de las recetas. En caso de daño a personas o aparatos de cocina surgidos durante la preparación de los platos, no se asumirá responsabilidad alguna.

Fotos: Fotos © fotolia: Viktorija, Denisa V, Vitalina Rybakova, moonkin, macrovector, Bigio, Liliya Shlapak, Eleonora Ivanova, blueringmedia, julkapulkal3, fahrwasser, topntp, sgabby2001, Irina Schmidt, M.studio, olegganko, Jenifoto, vanillaechoes, Studio7192, Zerbor, pauchi, Boyar-kina Marina, Iilechka75, 5ph, Ana Blazic Pavlovic, sarsmis, cook_ins-pire, Maksim Shebeko, saschanti, la_vanda, Arkady Chubykin, nikola-borovic88, gitusik, dolphy_tv, deniol09, Sonja Birkelbach, laszlolorik, Peteers, azurita, crupovnitchi, nata_vkusidey, matttilda, severga, Africa Studio, vm2002, ivanmateev, armano777, bit24, zoeytoja, Jenifoto, le-cic, toxi 7, gitusik, Inga Nielsen, karepa, mllevphoto, Printemps, ExQui-sine, mllevphoto, lily_rocha, Tomsickova, ulianna 19970, Yeko Photo Studio, jozefklopacka, nastial983, contrastwerkstatt, Dasha Petrenko, JenkoAtaman, Maridav, Brocreative, Irina Schmidt, Svetlaya, incomible, mything, kondratya, dream79, nataliahubbert, lexver, monamonash, Insdes, cat_arch_angel, tanycya, arevka, shoshina, loml23, Xavier, tatiana_davidova, Silmairel, val_iva, zzorik, plalek

CONTENIDO

PRÓLOGO

Cada vez más gente se preocupa por una alimentación sana en un mundo más y más estresante. Es fundamental, además de tomar vitaminas y nutrientes importantes, no dejar de lado el sabor. ¡Los smoothies son el aliado ideal! Ya sea para calmar la sed o como tentempié, estos batidos sabrosos y llenos de color siempre seducen gracias a su frescor frutal.

Los smoothies te ayudan en muchos aspectos a hacer algo beneficioso para tu cuerpo. Ya sea para darle un empujón a tu cerebro, depurar tu cuerpo o porque simplemente te apetece tomar algo sano y regenerador, aquí encontrarás recetas de smoothies con mucho color y muy variadas.

El equipo de MIXtipp nos alegramos especialmente de que nuestro autor Alexander Augustin nos muestre sus smoothies más personales tras el éxito de “Recetas para fiestas”. El año pasado, después de carnaval, decidió ayunar una semana y durante este tiempo tuvo una experiencia maravillosa con los smoothies. La energía que ganó haciéndolo, la ha transformado plasmándola en este proyecto. Ha reunido las mejores y más coloridas recetas de su colección para nosotros.

Junto con las bombas de vitaminas hechas con fruta, encontrarás también smoothies verdes con los que llevar a cabo tu plan detox perfectamente. Incluso los más pequeños, que siempre huyen de la verdura, como el hijo de Alexander, tendrán ganas de tomar algo sano si tiene tan buena pinta como el smoothie de col rizada o el smoothie sonrosado con remolacha.

Tu Thermomix te ayudará a trocear y triturar la fruta y la verdura para tus smoothies. De esta forma siempre podrás preparar un snack fresco de forma rápida.

¡Que lo disfrutes!

Herausgeberin, Edition Lempertz

CONTENIDO

PRÓLOGO

INTRODUCCIÓN

EN EL MUNDO DE LOS SMOOTHIES