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Math. Lempertz GmbH
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© 2016 Mathias Lempertz GmbH

Alle Rechte vorbehalten. Ohne ausdrückliche Genehmigung
des Verlages ist es nicht gestattet, das Buch oder Teile
daraus zu vervielfältigen oder auf Datenträger aufzuzeichnen.

Dieses Kochbuch wurde nach bestem Wissen und
Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch der Autor
tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen
oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung
der Zutaten entstehen.

img www.facebook.com/MIXtippRezepte
Titelbild: Fotolia
Lektorat: Alina Groß, Sarah Petrovic
Layout/Satz: Christine Mertens
Gesamtherstellung: Print Consult GmbH, München

ISBN: 978-3-945152-17-1

Fotos © fotolia: Viktorija, Denisa V, Vitalina Rybakova, moonkin,
macrovector, Bigio, Liliya Shlapak, Eleonora Ivanova, blueringmedia,
julkapulka13, fahrwasser, topntp, sgabby2001, Irina Schmidt, M.studio,
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INHALT

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Vorwort

Einführung in die Smoothiewelt

Saisonkalender

Glossar

Die Smoothie-Gebote für optimalen Genuss

DETOX

Sauer, aber lustig

Paradise is half as nice

Gurken treffen auf Kiwi

Erdbeer-Basilikum-Smoothie

Ratzeputz – Grünkohl-Smoothie

Raketenstart: Fly me to Fenchel

Kopfsalat-Cooler

Rucola-Smoothie

BEAUTY

Kokokirsch

Erdbeer-Smoothie

Alles Mango oder was?

Soft Cell

Arriba!

Ein Traum voller Bären

Käpt’n Blaubeer-Smoothie

Granatapfel-Smoothie

Magic Cucumber

Frozen Framboise

Bleeding Love

Frühjahrsputz

Rotbäckchen-Smoothie

BRAIN

Raspberry Delight

Minion-Mix

Fast & Furious

BB – Birnen-Bananen-Mix

Pineapple-Chiller

Zombie-Killer

Oriental-Flow

Papayapower

Äpfel-Feldsalat-Smoothie

Schokokuss

Pina-Colada-Smoothie

Erdbeer-Mandel-Smoothie

Daily Dragon Delight

Cashews in Paradise

WELLNESS

Dr. Feelgood

Tropical Feeling

Wellness-Wonder

Capri-Smoothie

Good Vibrations

Grüner Rumfort-Smoothie

Yellow Mellow-Spinat-Smoothie

Sexy and you know it

Ribisel-Smoothie

Sporty-Spice

Halloween-Smoothie

Daydream

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immer mehr Menschen achten darauf, sich auch im hektischen Alltag gesund zu ernähren. Dabei soll neben der Aufnahme wichtiger Vitamine und Nährstoffe natürlich auch der Geschmack nicht zu kurz kommen. Hier haben sich Smoothies als die idealen Begleiter erwiesen! Ob als Durstlöscher oder für den kleinen Hunger zwischendurch – die farbenprächtigen, köstlichen Mixgetränke bestechen durch ihre fruchtige Frische.

Smoothies helfen dir in vielerlei Hinsicht, etwas Gutes für deinen Körper zu tun. Ob du deiner geistigen Fitness auf die Sprünge helfen, deinen Körper entgiften oder dir einfach nur etwas Gesundes und Regenerierendes gönnen willst, hier findest du bunte und abwechslungsreiche Smoothie-Rezepte für alle Fälle.

Wir vom Team MIXtipp freuen uns daher ganz besonders darüber, dass unser Autor Alexander Augustin hier nach dem Erfolg mit seinen „Party-Rezepten“ nun seine ganz persönlichen Lieblingssmoothies vorstellt!

Im letzten Jahr hat er sich nach Karneval zu einer Fastenwoche entschieden – und bei seiner Fastenkur nur die besten Erfahrungen mit Smoothies gemacht! Die Energie, die er dabei gewonnen hat, hat er sofort kreativ in diesem Buchprojekt umgesetzt. Dabei hat er Wert darauf gelegt, nur die besten, buntesten und leckersten Rezepte aus seiner großen Rezeptsammlung für uns zusammenzustellen.

Neben fruchtigen Vitaminbomben sind natürlich auch vielfältige grüne Smoothies dabei, mit denen du dein Detox-Vorhaben perfekt in die Tat umsetzen kannst. Und sogar kleine Gemüsemuffel wie Alexanders Sohn bekommen Lust auf Gesundes, wenn es so lecker verpackt ist wie im „Ratzeputz“-Grünkohl-Smoothie und im „Rotbäckchen“ mit Roter Beete.

Dein Thermomix hilft dir dabei, das Obst und Gemüse für deine Smoothies ganz einfach zu zerkleinern und zu pürieren, damit du dir jederzeit und schnell einen frischen Snack zubereiten kannst.

Wir wünschen dir beim Mixen viel Spaß!

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Herausgeberin, Edition Lempertz

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